Essencial Light

Wrapp de shitake e abobrinha

Ingredientes:
1 pão wrapp
2 folhas de alface
4 shitake sem o talo cortado em fatias
2 abobrinhas sem semente cortada em fatias
½ xícara de água
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de requeijão light

Modo de preparo
Esquentar bem uma frigideira de teflon e grelhar a abobrinha sem óleo.
Em seguida junte o shitake e refogue mais um pouco.
Junte a água, assim que reduzir coloque o requeijão light e misture.
Verifique o sal.
Montagem: disponha sobre a massa do wrapp as folhas de alface. Em seguida espalhe o recheio. Enrole.